Oulainen

Koulutus alkaa: 11.8.2021

Koulutus toteutetaan syys lukukauden aikana. Lähiopetusta on aina keskiviikkoisin, toukokuun loppuun saakka.

Koulutuksessa opiskellaan erilaisissa asiakaspalvelutilanteissa työskentelyä, myyntiä sekä tarjoilua. Saat oppia myynnin rekisteröimiseen sekä asiakkaiden laskuttamiseen ja kassan tilityksiin. Koulutuksen myötä osaat toimia asiakaspalvelutyössä ja noudattaa omavalvontasuunnitelmaa. Osaat valmistaa, laittaa esille ja myydä ruoka- ja juomatuotteita sekä huolehtia asiakas- ja työtilojen viihtyisyydestä.

Koulutus sopii hyvin henkilöille, joita kiinnostaa työskentely esimerkiksi kahviloissa, kioskeilla tai erilaisissa myyntitehtävissä.

Koulutus on maksuton. Suorittaessasi hygieniaosaamiskoulutuksen todistusmaksu hygieniapassista 10,68€.

Haapavesi

Koulutus alkaa:

Luonnontuotteiden hyödyntäminen ravitsemispalveluissa -tutkinnon osan laajuus on 15 osp.

Koulutuksen myötä osaat tunnistaa syötävät luonnontuotteet ja suunnitella, hankkia ja käsitellä raaka-aineita sekä valmistaa ja laittaa esille luonnontuotteista tehtyjä ruoka- ja juomavalmisteita. Koulutus sisältää näytön.

Koulutus sopii luonnontuotteiden hyödyntämisestä ruoka- ja juomavalmistuksessa kiinnostuneille.

Koulutus toteutetaan päiväopetuksena monimuotoisesti.

Koulutuksen aikana on mahdollista suorittaa myös hygieniapassi. Hygieniapassin hinta on 10,68€.

Oulainen

Koulutus alkaa:

A la carte -ruoanvalmistus (30osp) tutkinnon osan kohderyhmä on keittiö- ja asiakaspalvelualan ammattilaiset ja muut hyvän ruoan ystävät. Koulutuksen tavoitteena on oppia uusien raaka-aineiden käsittelyä, valmistusmenetelmiä, esillepanoa ja tarkoilua ravintolaympäristössä ammattilaisten ohjauksessa. Koulutus toteutetaan päivä-/ilta- ja viikonloppuopetuksena. Lähiopetusta on 1 päivänä viikossa. Koulutus kestää kokonaisuudessaan 26.1.-30.9.2021. Koulutuksen aikataulu muokataan joustavasti osallistujien toiveiden mukaan. Koulutus on maksuton. Koulutuksen päätyttyä saat todistuksen A la carte -ruoanvalmistus tutkinnon osasta. Koulutukseen edellytetään hygieniapassi. Passin voi suorittaa ennen opintojen alkua.

Haapavesi

Koulutus alkaa:

A la carte -ruoanvalmistus (30osp) tutkinnon osan kohderyhmä on keittiö- ja asiakaspalvelualan ammattilaiset ja muut hyvän ruoan ystävät. Koulutuksen tavoitteena on oppia uusien raaka-aineiden käsittelyä, valmistusmenetelmiä, esillepanoa ja tarkoilua ravintolaympäristössä ammattilaisten ohjauksessa. Koulutus toteutetaan päivä-/ilta- ja viikonloppuopetuksena. Koulutuksen aikataulu muokataan joustavasti osallistujien toiveiden mukaan. Tasokkasta ruoanvalmistuskurssia ohjaa keittiömestari, Chef Rotisseur Lotta Hirvanen. Koulutus on maksuton. Koulutuksen päätyttyä saat todistuksen A la carte -ruoanvalmistus tutkinnon osasta. Koulutukseen edellytetään hygieniapassi. Passin voi suorittaa ennen opintojen alkua.

Haapavesi

Koulutus alkaa:

Koulutuksessa osaamisesi päivittyy ja ammattitaitosi täydentyy nykyaikaisilla menetelmillä. Opit uusinta tietoa erityisruokavalioista, hygieniasta ja terveellisestä ruoasta. Pääset tutustumaan uusimpiin ruoan jakeluun liittyviin menetelmiin ja laitteisiin.

Koulutus kestää noin 3 kk. Opiskeluun liittyy lähiopetusta 2 päivänä kuukaudessa ja verkko-opintoja sekä tutustuminen ruoan jakeluun suurkeittiössä.

Tutkinnonosan voi suorittaa oman työn ohessa oppisopimuksella tai omaehtoisena opiskeluna.

Koulutus on maksuton.

Oulainen

Koulutus alkaa:

Koulutuksen myötä osaat toimia ravitsemisalan yrityksen tai toimipaikan yksittäisissä työtehtävissä työryhmän jäsenä. Osaat kunnostaa ja huolehtia asiakas- ja työtilojen siisteydestä ja viihtyvyydestä. Osaat valmistaa tuotteita, palvella asiakkaita, rekisteröidä myyntä. Koulutus sisältää näytön.

Koulutus toteutetaan monimuotoisesti, n. 2 lähipäivää kuukaudessa. Koulutus kestää kevät lukukauden loppuun.

Koulutus sopii ravitsemisalan työtehtävistä kiinnostuneille, palvelutyöntekijöille ja yhdistelmätyöntekijöille.

Koulutus on 20 osp laajuinen tutkinnon osa ravintola- ja catering alan perustutkinnosta. Koulutus on maksuton. Kustannuksia tulee esim. hygieniapassista 10,68€.

Työtön, 25 vuotta täyttänyt! Olet oikeutettu työttömyysturvaan, kun opinnot kestävät alle 6 kk. Riittää, että ilmoitat opiskelun alkamisesta TE-toimistoon.

Haapavesi

Koulutus alkaa:

Koulutukseen voivat osallistua kaikki juhlatilaisuuksien suunnittelusta ja juhlaruokien valmistuksesta kiinnostuneet.

Koulutuksen jälkeen opiskelija osaa suunnitella eri teeman mukaisia juhlatilaisuuksia huomioiden juhlaetiketin. Hän osaa valmistaa juhlaruokia ja leivonnaisia. Koulutuksen myötä suoritat tutkinnon osan 'Tilaus- ja juhlaruokien valmistus '(25 osp) Ravintola- ja catering-alan perustutkinnosta ja saat siitä osatutkintotodistuksen.

Koulutukseen sisältyy tilausmääräyksiin perehtyminen, ruokien valmistusvaiheiden, ajoituksen ja jaksotuksen aikatauluttaminen ja suunnittelu, tilaisuuksien luonteenmukaisten tilaus- ja juhlaruokien valmistaminen, ruokalajien esillepano ja tuotteiden riittävyydesta huolehtiminen, vuoronvaihtoon ja seuraavaan työpäivään valmistautuminen ja oman osaamisen ja toiminnan arvioiminen työyhteisön jäsenenä.

Koulutus toteutetaan päiväopetuksena viikonloppuisin monimuotoisesti. Opetusta on joka toinen viikonloppu.

Koulutuksen aikana on mahdollista suorittaa myös hygieniapassi. Hygieniapassin hinta on 10,68€.

Haapavesi

Koulutus alkaa: 1.9.2021

Opiskelija parantaa hyvinvointiaan luonnossa liikkuen. Hän tutustuu luonnontuotteiden käyttöön ruuanvalmistuksessa sekä tunnistaa ja kerää luonnontuotteita, kuten sienet, marjat ja villiyrtit oman hyvinvointinsa edistämiseen / ravinnokseen. Lisäksi opiskelija tutustuu jokamiehen oikeuksiin. Hän tunnistaa luonnontuotteiden keruuseen liittyvät hygieniavaatimukset.

Haapavesi

Koulutus alkaa: 1.9.2021

Koulutuksesta saat uusinta tietoa erityisruokavalioista ja pääset kokeilemaan uusia tuotteita. Opiskelija oppii suunnittelemaan ja valmistamaan erityisruokavalioaterioiden mukaisia ja eettiseen vakaumukseen perustuvia aterioita. Sisällössä huomioidaan koulutukseen osallistujien tarpeet ja toiveita.

Koulutus on tarkoitettu alalla työskenteleville ja muillekin erityisruokavalioista kiinnostuneille.

Koulutus kestää n. 6-7 kk. Lähiopetusta on 2 päivää/kk.

Koulutus on maksuton.

Haapavesi

Koulutus alkaa:

Koulutus on tarkoitettu pikaruokapaikkojen työntekijöille, extraajille sekä sesonkityöntekijöille.

Koulutuksessa käydään läpi asiakaspalvelutilanteisiin ja työvuoroon valmistautumista, asiakkaiden palvelua, ruoka- ja juomatuotteiden myyntiä, myynnin rekisteröintiä ja laskutusta. Koulutuksen myötä työntekijällä on perustietoa työskentelystä katu- ja pikaruokapalvelussa.

Koulutus toteutetaan työpaikalla sekä verkko-opintoina.

Hae mukaan heti ja suorita omaan tahtiin.

Koulutus on maksuton.