Oulainen

Koulutus alkaa:

Koulutus sopii kaikille kasviruokien suunnittelusta ja valmistuksesta kiinnostuneille. Koulutuksen myötä suoritat valinnaisen tutkinnon osan nimeltä Kasviruokien valmistaminen (40 osp) ja saat siitä osatutkintotodistuksen.

Koulutuksen myötä osaat hyödyntää kasviruoanvalmistusta suunnitellessa toimipaikan ruokalistaa sekä käytössä olevaa elintarvikkeiden valikoimaa huomioiden sesongin raaka-aineet. Osaat esikäsitellä ja valmistaa kasviruokia ammattimaisesti ja taloudellisesti huomioiden raaka-aineiden eri jalostusasteet ja asiakastarpeet. Osaat hallita eri työvälineitä ja –menetelmiä sekä useita työvaiheita samanaikaisesti. Osaat toimia työyhteisön jäsenenä noudattaen toimipaikan ohjeita ja määräyksiä sitoutuen organisaation tavoitteisiin ja toimintaperiaatteisiin.

Koulutuksen hinta on 80 €. Oppisopimuksena koulutus on maksuton.

Oulainen

Koulutus alkaa:

Tutkinnon osan laajuus on 50 osp.

Koulutuksen myötä osaat suunnitella työtehtäviä, toimia kokkina ja työryhmän jäsenenä perus- ja erityisruokavalioaterioiden valmistuksessa.Osaat kehittää omaa ja työyhteisön osaamista ja yhteistyötä. Koulutus sisältää näytön.

Koulutus sopii kaikille erityisruokavalioaterioiden suunnittelussta ja valmistamisesta kiinnostuneille.

Koulutuksen hinta on 80 €. Oppisopimuksena koulutus on maksuton.

Huom. koulutuspaikkakunta sovitaan myöhemmin.

Oulainen

Koulutus alkaa:

Opiskelija osaa suunnitella työtehtävänsä työyhteisön jäsenenä, toimia kokkina tuotantokeittiön ruoanvalmistustehtävissä, toimia työyhteisössä sekä kehittää osaamistaan ja yhteistyötä. Koulutus maksaa 80 €. Oppisopimuksena koulutus on maksuton.