Oulainen

Koulutus alkaa: 3.9.2019

Koulutus sopii kaikille kasviruokien suunnittelusta ja valmistuksesta kiinnostuneille. Koulutuksen myötä suoritat valinnaisen tutkinnon osan nimeltä Kasviruokien valmistaminen (40 osp) ja saat siitä osatutkintotodistuksen.

Koulutuksen myötä osaat hyödyntää kasviruoanvalmistusta suunnitellessa toimipaikan ruokalistaa sekä käytössä olevaa elintarvikkeiden valikoimaa huomioiden sesongin raaka-aineet. Osaat esikäsitellä ja valmistaa kasviruokia ammattimaisesti ja taloudellisesti huomioiden raaka-aineiden eri jalostusasteet ja asiakastarpeet. Osaat hallita eri työvälineitä ja –menetelmiä sekä useita työvaiheita samanaikaisesti. Osaat toimia työyhteisön jäsenenä noudattaen toimipaikan ohjeita ja määräyksiä sitoutuen organisaation tavoitteisiin ja toimintaperiaatteisiin.

Koulutus alkaa 3.9.2019 ja kestää 15.10.2019 asti. Päiväopetus klo 14.00-18.00.Koulupäivät joka toinen viikko 3.9., 17.9., 1.10. ja 15.10.2019.

HUOM. koulutuspaikkakunta sovitaan myöhemmin!

Koulutuksen hinta on 145€.

Oulainen

Koulutus alkaa: 5.11.2019

Tutkinnon osan laajuus on 50 osp.

Koulutuksen myötä osaat suunnitella työtehtäviä, toimia kokkina ja työryhmän jäsenenä perus- ja erityisruokavalioaterioiden valmistuksessa.Osaat kehittää omaa ja työyhteisön osaamista ja yhteistyötä. Koulutus sisältää näytön.

Koulutus sopii kaikille erityisruokavalioaterioiden suunnittelussta ja valmistamisesta kiinnostuneille.

Koulutus toteutetaan päiväopetus klo 14.00-18.00. Koulutus alkaa 5.11.2019 ja arvioitu päättymispäivä on 14.1.2020. Koulutuspäivät järjestetään joka toinen viikko 5.11., 19.11., 3.12. ja 14.1.

Koulutuksen hinta on 145€.

Huom. koulutuspaikkakunta sovitaan myöhemmin.